Menu du marché

Coffret incluant : 
- 2 menus du marché en 3 services (entrée, plat et dessert) 

Possibilité d'offrir également un apéritif, accord vins après avoir sélectionné ce coffret

Menu du marché à titre indicatif

Daurade cuite en feuille de Nori, légumes de saison, consommé de boeuf
ou
Velouté Héliantis, oeuf parfait, huile de noix
***
Surprise de boeuf, velouté de carottes, gingembre et orange, échalotte confite  
ou
Mostelle grillée, polenta olive et céleri, huile de persil 
***
Cheesecake, sablé coco, crème de citron 
ou
Entremet grué de cacao, mandarine et noisette, biscuit chocolat

Sous réserve de disponibilité. Les boissons ne sont pas comprises.